食事改善レシピ
食事改善レシピ
秋のしめじご飯
しめじには食物繊維がたっぷり含まれていてとてもヘルシーです。
栄養成分（）
| エネルギー | 352kcal |
|---|---|
| 蛋白質 | 12.6ｇ |
| 脂質 | 5.6ｇ |
| 炭水化物 | 60.1ｇ |
| 塩分 | 2.0ｇ |
材料 （4人分）
調理時間：1時間
米
300ｇ
鶏肉小間切れ
100ｇ
塩
少々
しめじ
100ｇ
型ぬき人参（千切り人参でもＯＫ）
50ｇ
三つ葉
少々
水
450ＣＣ
醤油
大さじ1
塩
小さじ1
本だし
小さじ1
みりん
小さじ2
作り方
1.
米はといでおく
2.
鶏肉は塩をふってよくもみこんで10分くらいおく。
3.
しめじは石づきをとってほぐしておく。
人参は花形に抜くか千切りにする。
4.
炊飯器に1,2,3を入れ水、醤油、塩、本だし、みりんを入れ20分くらいおいてから
普通に炊く。
5.
炊きあがったら三つ葉を散らす。