食事改善レシピ

作り方

1.

（ゆで）たけのこは食べやすい大きさ、人参、かまぼこは千切り、葉ネギは小口切りにしておく。

2.

熱したフライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉・ムキエビを炒め、火がとおったら塩・こしょうし、人参・たけのこ・もやしを入れシャキッと炒め、醤油をまわしいれ風味をだす。

3.

鍋に水、豆乳を入れ火にかけ沸騰してきたら中華味、味噌を溶かしスープを作る。

4.

うどんを表示通りにゆでザルで水分をよく切り、器に盛り3のスープを注ぎ、2をのせて葉ネギを散らす。